쏨가족 이야기76 소세지 건강하게 먹기 오늘은 건강하면서 간단하게 먹을 수 있고 맛도 있는 소세지 굽는 법을 소개해 드리고자 합니다. 소세지는 맛있는 음식이지만 발색제나 가공육 이슈로 꺼리는 분이 계실 거예요. 그런데 아이가 소세지를 해달라고 할 때 건강한 조리 방법입니다. 가보시죠! 1. 소개 이 방식은 킬*사 소세지를 먹으면서 알게 된 방식인데 소세지에 있는 화학물질을 제거하는데 도움이 되고 탱글탱글한 맛을 높여줍니다. 다른 소세지도 이 방식으로 구워보니 더 건강하고 맛있는 소세지가 되었습니다. 2. 굽는 방법 - 프라이팬에 소세지 절반 정도의 물을 부어줍니다. 이때 뜨거운 물을 부으면 굽는 시간이 단축됩니다 - 굴려가며 익히듯이 구워주세요 - 물이 거의 증발하고 조금 남았을 때 키친타월로 물기를 닦아주세요. 여러 물질이 응축된 것을 볼 .. 2021. 12. 18. 무릎에 무리없는 빠르게 걷기 오늘은 무릎에 무리가 없지만 운동효과가 큰 빠르게 걷기에 대해 알아보고자 합니다. 제가 직접 무릎에 무리 안 가는 것을 확인하며 1시간을 빠르게 걸어도 무릎이 아프지 않은 방법입니다. 그럼 무릎에 무리가지 않는 걷기 방법 알려드릴게요. 1. 걷기 방법 천천히 오래 걷기는 경험상 운동이 안 되는 느낌이었습니다. 무릎에 무리 없고 심장이 빠르게 뛰어 땀이 나는 효과를 얻으려면 보폭을 조금 넓게(약 10cm 정도) 가지고 평소보다 조금 빠르게 걸었을 때 효과가 크게 나타납니다. 시간은 30분 이상 운동해야 유산소 운동 효과가 나타나기에 30분 이상 운동을 추천하지만 본인의 무릎 컨디션에 맞추어서 운동하시기 바랍니다. 2. 걷기 효과 걷기를 하면 나타나는 효과를 살펴보면 △골밀도를 높여줌 △근육과 면역력 강화 .. 2021. 12. 17. 귤껍질째 먹기 및 세척 저는 귤을 껍질째 먹고 있습니다. 건강에 관심이 많아서 "어떤 것을 어떻게 먹어야 더 건강할까? 이런 생각을 자주 합니다. 과일을 먹을 때도 좀 더 건강하게 먹는 자료를 찾던 중 귤껍질째 먹는 것이 좋다는 것을 알게 되었습니다. 그럼 귤껍질째 먹는 법 알아볼게요 1. 귤껍질째 먹어요 과일이나 야채는 껍질에 더 많은 영양소를 가지고 있다고 합니다. 그래서 저는 사과, 배, 귤, 키위도 껍질째 먹어봤는데 키위는 도저히 못 먹겠어서 깎아서 먹고 나머지 과일은 껍질째 먹고 있습니다. 처음 귤을 껍질째 먹는 사람을 보고 "저걸 어떻게 먹지?" 하는 충격을 받았는데 이후 껍질의 영양에 대해 공부하고 "귤껍질을 먹는 것이 건강에 좋구나" 생각해서 계속 먹고 있습니다. 처음 귤껍질과 함께 먹었을 때 귤 향이 2-3배는.. 2021. 12. 16. 계단 오르기 효과 코로나가 시작된 지 벌써 2년 가까이 되어갑니다. 저는 운동을 하고자 계단 오르기를 하고 있습니다. 제가 9층에 거주하고 있어 2년 간 걸어서 오르고 있습니다. 계단 오르기를 하면서 생긴 효과와 계단 오르기 주의사항에 대해 이야기해보겠습니다. 1, 계단 오르기 장점 - 헬스클럽에 가지 않아도 근력운동을 자연스레 할 수 있습니다. - 짧은 시간에 내가 원하는 강도의 운동을 할 수 있습니다. 처음 빠르게 올라갔을 때 숨이 턱 막히고 다리가 후들거리는 느낌을 받는데 짧은 시간에 다리 근육과 심폐기능이 좋아지는구나 생각이 들었습니다. - 건강 상식을 찾아보니 계단을 1주일에 20층 이상 오르면 심근경색 사망위험이 20% 감소한다고 합니다. 참고로 한국의 사망원인 2위가 심혈관질환입니다. 2. 계단 오르기 효과 .. 2021. 12. 15. 이전 1 ··· 15 16 17 18 19 다음
